Как приготовить жареную свинину с сушеной фасолью

Как приготовить жареную свинину с сушеной фасолью

В последнее время среди горячих тем в Интернете приготовление пищи по-прежнему занимает важную позицию, особенно большое внимание привлекает приготовление домашних блюд. Как классическое домашнее блюдо, тушеная свинина с сушеной фасолью завоевала расположение многих пользователей сети своим насыщенным вкусом и простотой приготовления. В этой статье будет подробно описан метод приготовления жареной свинины с сушеной фасолью и приложены структурированные данные, которые помогут вам легко освоить это восхитительное блюдо.

1. Подготовка ингредиентов для жареной свинины с сушеной фасолью.

Для приготовления жареной свинины с сушеными бобами требуются следующие ингредиенты, конкретные количества которых можно регулировать по личному вкусу:

2. Подробные этапы запекания свинины с сушеной фасолью.

1.Подготовка: Сушеную фасоль заранее замочить в теплой воде на 2 часа, замочить до мягкости и разрезать на дольки; свиную грудинку моем и нарезаем квадратными кусочками по 2 см; нарежьте имбирь, раздавите чеснок и отложите в сторону.

2.Бланширование: Налейте в кастрюлю воду, добавьте кусочки свиной грудинки, добавьте 1 столовую ложку кулинарного вина и несколько кусочков имбиря, доведите до кипения на сильном огне, снимите пену, выньте свиную грудинку и слейте воду.

3.Жареная свиная грудинка: Нагрейте масло в сковороде, добавьте сахар и обжаривайте на слабом огне, пока оно не растает и не приобретет карамельный цвет. Добавьте кусочки свиной грудинки и обжаривайте, пока она не приобретет цвет. Затем добавьте ломтики имбиря и чеснок и продолжайте жарить, помешивая, до появления аромата.

4.приправленное рагу: Добавьте оставшееся кулинарное вино, легкий соевый соус и темный соевый соус, равномерно обжарьте, помешивая, затем влейте необходимое количество горячей воды (покрывая мясную лапшу), доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до слабого и варите 30 минут.

5.Добавляем сушеную фасоль: Положите замоченную сушеную фасоль в кастрюлю и продолжайте варить в течение 20 минут, пока фасоль не станет мягкой, а свиная грудинка не станет хрустящей. Наконец, добавьте соль по вкусу по своему вкусу, а затем уварите сок на сильном огне.

3. Советы по приготовлению

1.Переработка сушеных бобов: Сушеные бобы необходимо заранее замочить, иначе вкус испортится. Время замачивания можно регулировать в зависимости от твердости зерен.

2.Выбор свиной грудинки: рекомендуется использовать жирную и нежирную свиную грудинку, чтобы приготовленное мясо было более ароматным, нежным и сочным.

3.Управление огнем: При тушении обязательно используйте слабый огонь, чтобы избежать подгорания из-за быстрого испарения воды.

4.Советы по сбору сока: собирая сок в конце, вы можете регулировать густоту супа в соответствии со своими предпочтениями. Если вам нравится больше супа, вы можете на время уменьшить его количество.

4. Пищевая ценность жареной свинины с сушеной фасолью.

Жареная свинина с сушеной фасолью не только вкусна, но и богата многими питательными веществами. Ниже приводится сравнение пищевой ценности основных ингредиентов:

Следуя вышеперечисленным шагам, вы легко сможете приготовить вкусную жареную свинину с сушеной фасолью в домашних условиях. Будь то семейный ужин или повседневная трапеза, это блюдо добавит изюминку. Приходите и попробуйте!